IFS Food v8
El estándar preferido por los retailers alemanes y franceses para asegurar la calidad alimentaria.
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sitios certificados IFS Food en el mundo
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países con presencia IFS Food
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mercado europeo de productos de marca propia
Requisitos clave
Implementar y mantener un sistema de gestión integrado que cubra los requisitos de HACCP, gestión documental y gestión de riesgos de calidad e inocuidad.
Asegurar la competencia, higiene personal y programas de formación del personal en contacto con alimentos, con registros actualizados.
Controlar todos los parámetros del proceso productivo — materias primas, recetas, embalaje, etiquetado, condiciones de proceso — con registros verificables.
Ejecutar auditorías internas, gestionar no conformidades, reclamaciones de clientes y análisis de defectos con tendencias y acciones de mejora documentadas.
A quién aplica
Fabricantes de alimentos que producen productos de marca propia para retailers europeos, especialmente en mercados DACH y francófonos.
Productos Marca Propia
Snacks y Galletas
Salsas y Condimentos
Lácteos
Productos Congelados
Cómo Consultto lo gestiona
Estructura el análisis de peligros con los criterios específicos de IFS Food v8, incluyendo medidas de control validadas y el programa de monitoreo digitalizado.
Centraliza las especificaciones técnicas de todos los productos, materias primas y materiales de empaque. Controla versiones y aprobaciones del cliente.
Monitorea los indicadores de calidad del proceso y estima el puntaje IFS esperado comparando tus prácticas contra los criterios del estándar.
Registra defectos por tipo, analiza tendencias, gestiona acciones correctivas y genera el reporte de gestión de calidad que los auditores IFS evalúan.
Empieza hoy
Con Consultto, tu sistema IFS está siempre en estado de auditoría. Sin carreras de último minuto.