SQF Edition 9
El estándar GFSI preferido por el mercado norteamericano para asegurar inocuidad y calidad en alimentos.
0K+
sitios certificados SQF en Norteamérica
0+
años de historia del programa SQF
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niveles de certificación según complejidad del negocio
Requisitos clave
La alta gerencia debe demostrar compromiso visible con la inocuidad alimentaria, designar un SQF Practitioner calificado y revisar el sistema periódicamente.
Desarrollar un plan de inocuidad alimentaria basado en HACCP que identifique y controle los peligros significativos para la salud del consumidor.
Mantener un sistema de identificación y trazabilidad de producto que permita ejecutar un retiro completo del mercado dentro de 4 horas.
Implementar cGMP para el control del ambiente de fabricación, higiene personal, control de plagas, limpieza y mantenimiento de instalaciones.
A quién aplica
Toda la cadena de suministro alimentaria en Norteamérica: producción primaria, fabricación, distribución y retail.
Alimentos Procesados
Distribución Alimentaria
Frutas y Verduras Frescas
Productos del Mar
Granos y Cereales
Cómo Consultto lo gestiona
Construye el plan de inocuidad con el flujo de proceso, análisis de peligros, PCC y PPRO. Cumple con el formato requerido para la certificación SQF Edition 9.
Captura registros de verificación de cGMP, limpieza y desinfección desde dispositivos móviles. El sistema detecta brechas y alerta al SQF Practitioner.
Documenta y ejecuta ejercicios de retiro del mercado, registra el tiempo de respuesta y genera evidencia del cumplimiento del requisito de 4 horas.
Organiza todos los documentos del sistema SQF con el módulo aplicable a tu categoría de producto, control de versiones y distribución digital.
Empieza hoy
Un sistema que te prepara para la auditoría SQF desde el primer día, sin depender de consultores externos.